Jak mohu zlepšit recept 2: 1: 1 margarity? [Zavřeno]

7

Koupil jsem svou ženu Margaritaville Frozen Concoction Maker a je to úžasné. Vyrábíme spoustu margarit, ale vždy s předem připravenými mixy. Snažil jsem se jeden recept udělat jeden od nuly, a to bylo HORRIBLE.

Pokusil jsem se použít poměr 2: 1: 1 popsaný níže - 2 díly tequily, 1 díl triple sec, 1 díl limetové šťávy. Chutnal stejně jako výstřik tequily s malým vápnem.

Jaké jsou některé alternativy, které se mohu pokusit, aby to bylo lepší?

    
dané Martin 08.09.2010 16:03

7 odpovědí

7

Pravděpodobně jste zvyklí mít spoustu cukru ve vašich směsích. Použijte limonády namísto limetového džusu nebo přidávejte nějaký jednoduchý sirup. Přidání pomerančového džusu také pomáhá. Samozřejmě, že to není "tradiční", ale pravděpodobně to bude líbit.

Pokud hledáte poměr, zkusím něco jako 2 díly tequily, 1 díl triple sec, 2 díly limetka, 2 části pomerančový džus. Upravte vápno a pomerančový džus, dokud nebude chtít.

    
odpověděl 08.09.2010 16:07
3

Můj oblíbený poměr je jednoduchý 2: 1: 1 (2 díly tequila, 1 díl třísek, 1 díl vápna)

Poměr "oficiální" je 7: 4: 3, ale to je více zaměřeno na dav.

Doporučuji dělat 2: 1 a pak přidávat vápno, dokud nebude chtít správně. Můžete si koupit oslazený limetkový sirup v obchodě, pokud se vám líbí extra cukr.

    
odpověděl 08.09.2010 16:05
2

Toto téma bylo hodně diskutováno. Obvykle se snižuje na přednost. Úhledný poměr, který jsem zkoušel více než jednou, je následující:

2 díly tequily, 1 díl čerstvé limetové šťávy (z vápna), 1 díl limetové šťávy (z koncentrátu, možná vápna nebo vápnitá šťáva, která se vám líbí) a 1/2 části Cointreau nebo Grand Marnier (bez Triple Sec, pokud nemáte žádné peníze a používáte Quervo, -) a 1/4 jednoduchého sirupu.

V poslední době jsem se dostal do výroby jednoduchých sirupů pro Margaritas. Vhodně se hodí místo přidaného cukru nebo pomerančového likéru nebo v mém příkladu výše ve spojení s. Stačí rozpustit 1: 1 teplou vodu a cukr, nechat vychladnout a láhev později (dávejte pozor, ačkoli dlouhé skladování povede ke zkažení).

Mám rád Bobovu radu nahoře a přidání OJ do margaritas je velmi dobré. Jeden poslední trik, který jsem se naučil, je přidání trochu šťávy z granátového jablka pro barvu a tangy-ness.

    
odpověděl 09.09.2010 00:37
2

Než se úplně vzdáte klasické rity, měli byste opravdu vyzkoušet to s dobrými přísadami a rozhodně se neváhejte přizpůsobit proporce podle vašeho vkusu. Má oblíbená jednoduchá margarita je 2oz Sauza Hornitos Reposado, 1oz Cointreau a 1oz čerstvě vymačkaného limetkového džusu, protřepaný ledem a podáván ve skleněné sklenici se slanými lemy. Moje žena se o trochu méně kyselá, takže obvykle chodím 1½oz tequila, 1oz Cointreau a ¾oz limetkové šťávy pro ni. Budete se divit, jak dobrá tequila může ochutnat!

Nejdůležitější je začátek poměrně dobré tequily. Cuervo Gold je jen pro natáčení v baru poté, co jste už příliš opilý, aby něco ochutnal. ; -)

    
odpověděl 05.01.2011 00:19
2

Stejně jako při použití kvalitních ingrediencí je také důležitá správná směšovací technika. Margarita může být zastrašující silná a / nebo ostrá pro ty, kteří mají sladký zub, pokud nebyl dostatečně zředěn. Led je jedním z nejdůležitějších ingrediencí koktejlu a jeho špatné může zničit koktejl .

Třepání s ledem vám přinese určité zředění a trochu vám pomůže vyhlazovat okraje. Proto je důležité přidávat do třepačky spousty ledu a koktejl potřísnit po dobu nejméně deseti sekund. Pokud není třepačka zakrytá kondenzací a není na dotek nepříjemně chladná, nápoj neotřáel dostatečně dlouho.

    
odpověděl 02.05.2012 18:54
1

Já a moje žena měla stejnou reakci na to, aby se jí snažila "oficiálně".

To, co jsme pro nás skutečně našli, bylo 1 plechovka koncentrované zmrazené lázeňské směsi a pak polovinu plechovky tequily a 1/4 plechovky trojnásobku a jednoduše je nalil do mixéru a je to výborné a super lehké.

Bylo také skvělé házet v čerstvých jahodách jahodovou margaritu.

    
odpověděl 09.09.2010 02:50
0

2 oz Stříbrná tequila, 1 oz Orange Liquer, 1 oz limetová šťáva, .5 - 1 tblsp agátový nektar

    
odpověděl 21.05.2016 00:08

Přečtěte si další otázky týkající se značek