Můžete zmrazit nepečenou zakysanou jablkový koláč?

3

Mám obavy, že zmrzlina se během zmrazení oddělí. Nevěděl jsem, jestli přidám kukuřičný škrob, pokud by to pomohlo. Jakékoli návrhy?

    
dané Nyer2london 13.11.2016 13:30

1 odpověď

5

Recepty, které obsahují zakysanou smetanu (a jiné mléčné výrobky), mohou být zmraženy, ale je třeba je vařit nejprve. Můžete plnit výplň, přidat ji do pekáče, která je lemována pergamenem, a potom se v mrazáku objevovat. Jakmile zmrznete, můžete ji vyjmout z pečicího pláště a umístit do mrazicího sáčku pro mrazicí koláč ve tvaru koláče.     

odpověděl 13.11.2016 17:45

Přečtěte si další otázky týkající se značek