Objeví se barevné drcené kokosové ořechy?

4

Moji spolupracovníci by rádi, abych udělal faux "speciální" bonbóny. Požadavky spočívají v tom, že sladkosti vypadají jako součást a stále chutná dobře, ale v nich nejsou žádné skutečné "bylinky". Moje první myšlenka byla rozdrcené sušené listy máty. Také jsme přišli s barevným kokosem. Budu vyzkoušet lístky máty, ale barvení potravin bude mít na kokosovém ořechu v sušenkách? Nebo by se mi líbilo míchání nezdravého kokosového ořechu do sušenky s nějakým barveným kokosem lehce smíchaným nahoře? Nebo existují nějaké další návrhy, které bych mohl použít? Přemýšlel jsem také o kočce, ale to nevypadá, že by to chutnalo dobře.

(Používám kód pouze v případě, že nemohu dát skutečné slovo.)

    
dané Brooke 30.10.2014 19:50

3 odpovědi

2

Díky rumtscho. Nebyl jsem si jistý, jestli bych měl zveřejnit odpověď nebo úpravu. Upravil (a) jsem odstranění odpovědi a vložte jej zde.

Aktualizace: Nakonec jsem vyrobil dvě sušenky. Jedna 8X8 miska s 6 pytlíky z mátového čaje se do ní vmíchala. Vyráběl velmi půdní (a mátový) zápach a má velmi zemitou / bylinkovou chuť (a mýtinu). Pochybuji, že zase udělám mincovnu. Druhá byla nádoba 9X13 s 2/3 pytle rozřezané kokosové barvy zeleně. Dávám kokosový ořech do misky a používám zbarvení gelových potravin. Nemám obrovský výběr barev, proto jsem použil zelenou barvu s hnědým nádechem. Mohla jsem použít trochu hnědé, takže zelená nebyla tak jasná. Smíchal jsem ho v kokosu a pak jsem ho většinu smíchal do těsta. Zbytek šel na vrchol a lehce se vroutil do těsta. Efekt byl opravdu dobrý a úžasně se barva nedostala do sušenky. Když kousáte do nich, kokosový ořech si zachoval zelenou barvu. Neměl jsem bílou čokoládu, abych vyzkoušel myšlenku o zelené bílé čokoládě, ale možná příště. :)

    
odpověděl 31.10.2014 19:17
0

Odstranil další komentáře z hojnosti opatrnosti a respektu na základě výše uvedeného komentáře.

Pokusil (a) jsem si vyschnout a rozsekat mincovnu do blondies (např. recept KAF ), které by mohly ochutnat a vypadat dobře. Čerstvá máta může být příliš strunná.

    
odpověděl 30.10.2014 22:08
0

Navrhuji zbarvení bílé čokoládové zeleně. Roztřepe se a přidá zelené barvení potravin, pak se znovu ochladí a rozbije se na čipy. Přidejte do sušenky a měli byste získat požadovaný účinek sušených zelenin. Chcete-li přidat další chuť, můžete do čokolády přidat i několik kapek mátového oleje.

    
odpověděl 30.10.2014 22:25

Přečtěte si další otázky týkající se značek